Добро пожаловать на мой канал․ Масленица в самом разгаре, поэтому предлагаю вам рецепты различных блинчиков из кулинарной книги Пеките на здоровье․ Блинчики обыкновенные мука - 2 стакана молоко - 3 стакана яйца - 3 шт․ сахар-песок - 1 ст․л․ соль - 0,5 ч․л․ Яйца взбить с солью и сахаром, развести одним стаканом молока, всыпать муку, вымешать тесто до гладкости затем развести тесто остальным молоком, размешать, процедить через сито и выпекать блинчики на сковороде среднего размера․ Блины скорые мука пшеничная - 2,5 стакана мука гречневая - 2,5 стакана молоко - 1 л сода - 1 ч․ л яйца - 6 шт․ соль и лимонная кислота по вкусу Гречневую и пшеничную муку (или только пшеничную) развести молоком до густоты сметаны, прибавить яйца, соль, хорошо подбить, влить соду, распущенную в четверти стакана холодной воды, и лимонную кислоту, также распущенную в воде․ Быстро размешать и печь на разогретой сковороде и смазанную маслом․ Блины на соде мука - 3 стакана вода - 3 стакана яйца - 3 шт․ сода - 0,5